دجاج محمر بالفرن ..

المقادير :

دجاجة متوسطة الحجم مغسولة بالحامض والملح جيدا ..

3 كيسان ملح ..

الطريقة :

نأخد الدجاجة بعد غسلها جيدا ونصعها في آنية الفرن بعد أن نكون قد فرشنا الأكواب الثلاثة من الملح .
وإلى الفرن لا نحتاج لبهارات ولا لملح فهي تأخذ ملحها الكافي من الملح المفروش ..

وطبعا يجب أن نرفقها بصوص طماطم أو أرز أو أي شيء تفضلونه